Pages

▼

samedi 25 septembre 2010

Soupe aux pommes de terre et bacon

DIÈTE.... comme pas possible;) MAIS c'est bonnnnnnnnn!!!!! Facile, savoureux, savoureux et très savoureux:D Du gros comfort food, comme j'aime quand il fait gris, froid, laitte...vous voyez le genre! Tirée du Marabout Chef spécial pommes de terre.



Pour 6 personnes

1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en dés
4 gousses d'ail émincées
6 tranches de bacon crues hachées
750 ml de bon bouillon de poulet
250 gr de crème 35%
3 c. à soupe de persil italien haché

On fait cuire le bacon dans un chaudron à fond épais. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter le bouillon de poulet et les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté. Ajouter la crème mais ne faites pas bouillir le plat, on réchauffe seulement.

Servir saupoudrer de persil frais.


à

3 commentaires:

  1. Katherine Girard25 septembre 2010 à 06 h 55

    Oh que oui, je te le redis, là tu jases!!! Belles photos, belle soupe.... C'est en plein pour moi ça, comme tu sais ;)

    Bonne journée Nat xxx

    RépondreEffacer
  2. Kim25 septembre 2010 à 07 h 04

    Quelle belle recette de temps froid et gris, miam! Cette soupe est aussi pour moi, la diète c'est pas tout dans la vie:)

    RépondreEffacer
  3. ~nancy27 janvier 2012 à 07 h 56

    Merci beaucoup pour le délicieux partage:)

    RépondreEffacer

C'est toujours un plaisir de vous lire!