Trempette à l'oignon caramélisé

Ça doit être ma pire photo mais comme je ne referais pas de trempette avant les Fêtes, je tenais absolument à vous partager quand même la recette. On est loin ici de celle crème sûre et sachet de soupe à l'oignon;)) Je vous la recommande fortement, elle est fantastique!!! On demandait des assaisonnements Nature’s Seasoning, j'ai trouvé un petit mélange sur le net qui fait bien la job.

Assaisonnement ( donne environ 1/2 tasse )

1 c. à table de poudre d'oignon
2 c. à table de poudre d'ail
3 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de poivre fraîchement moulu
1 c. à soupe de sel de céleri

La trempette

2 c. à table d'huile de canola
1 c. à table de beurre
2 gros oignons Vidalia en dés
2 tasses de crème sûre
1 tasse de mayonnaise
1 c. à thé d'assaisonnement
1/4 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé de Worcestershire
1 c. à thé de poivre fraîchement moulu
Sel au besoin

Dans une poêle, fondre le beurre dans l'huile et ajouter les oignons à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent bien caramélisés ( environ 30 à 35 minutes ). Laisser refroidir.

Mélanger ensuite avec tous les autres ingrédients. Servir avec de bons légumes, des bâtonnets de pain, des croustilles ou ce que je préfère, des buggles ( et oui, ils sont de retour!!! ).

My baking addiction
Assaisonnement