Muffins pommes et dattes

Simples et très bons!

• 1 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de beurre ramolli
• 2 oeufs
• 1 tasse de farine
• 1 c. à thé de cannelle
• 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soudre
• 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu
• 1/4 c. à thé de muscade
• 2 pommes pelées et coupées en morceaux
• 1 tasse de dattes hachées

Préchauffer le four à 350F
Crèmer le beurre et la cassonade. Ajouter les oeufs 1 à la fois. Ajouter la farine et les épices. Plier dans la préparation les pommes et les dattes. Déposer dans des moules à muffins. Cuire au four  30 minutes.