Pour 2 personnes
2 portobellos entiers
3 gousses d’ail hachées finement
1/4 de tasse de vin blanc
4 c. à soupe huile d’olive
3 c. à soupe de persil plat haché (ou de la coriandre)
Sel et poivre
Couper les pieds des portobellos. Mélanger tous les ingrédients de la marinade et en recouvrir les champignons. Mettre au froid et mariner environ 2 heures. Retourner de temps en temps les champignons pour bien les enduire de marinade.
Cuire sur le BBQ à feu moyen de 5 à 6 minutes par côtés.
Bonne idée ces gros champignons grillés. Ils doivent être trop bons en accompagnement!
RépondreEffacerMiam miam miam!!! C'est tellement bon des petits champignons comme ça! Aww c'est clair qu'avec des grillades ça devient un vrai festin hihi! :) Je garde pour cet été, c'est une super belle idée d'accompagnement :) Bon dimanche Nath!!
RépondreEffacerMerci les filles!
RépondreEffacerC'est vraiment très mauvais, ça ne goûte que le vin blanc, ça tue toute la saveur du champignon. À ne pas faire.
RépondreEffacerLuc, j'avais personnellement bien aimé.
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