4 tasses de rhubarbe en dés
2 tasses sucre ( 1 1/2 pour moi )
2 oeufs battus
3 c.à soupe farine
Pâte à tarte
Blanchir le rhubarbe 3 minutes à l'eau bouillante, égoutter et laisser refroidir ( J'aime la rhubarbe un peu molle ). Mélanger sucre et farine ensemble, ajouter la rhubarbe et les oeufs. Bien mélanger et déposer dans une croûte à tarte non cuite. Décorer avec les chutes de pâte.
Cuire 15 minutes à 440°F et ensuite réduire la chaleur à 350°F pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Bonjour Nathalie, une bonne recette qu'a ton tour tu vas partager comme ta grand-mère. J'adore ces tartes mais moi aussi la rhubarbe n'est pas l'ingrédient qui fait le plus fureur.
RépondreEffacerPasse une belle journée.
Josée xx
J'aime beaucoup aussi la rhubarbe, il reste que la meilleure façon de la faire passer: la mélanger à des fraises... C'est ce que ma mère et ma grand-mère faisaient:)
RépondreEffacerNe vous trompez pas, ça fait mon affaire qu'ils n'aiment pas hahaha!!!Ça en fait juste plus pour moi;)
RépondreEffacerEt venant de Mme Sukie,on ne s'y trompe jamais!
Ha! oui! de la rhubarbe, ça me rappelle tellement mon enfance! Maman en faisait pousser sur le bord de la maison! ;)
RépondreEffacerMerci Nathalie!
RépondreEffacerJ'ai adorer cette re7 de tarte à la rhubarbe!
À refaire!
Bonne soirée!
Josakri, je l'avais oublié!!!! Mets en qu'elle est à refaire, j'ai justement plein de rhubarbe!!
RépondreEffacerBien contente que tu l'aies aimé, avec Sukie, on ne se trompe pas;)
Merci!!