Raisins au bleu en croûte de pacane

Très bon, très riche, à réserver aux amateurs seulement.

• Raisins sans pépins
• 4 onces de fromage bleu
• un peu d'eau
• pacanes hachées finement

Au robot culinaire, mettre en crème le fromage et ajouter assez d'eau pour une texture crémeuse.
Enrober délicatement les raisins de fromage et rouler dans la chapelure de pacanes.